martedì 10 gennaio 2017
FINALISTI DELLA GLAMOUR ITALIAN CAKES - SIGEP 2017
Per chi volesse ammirare dal varo queste bellissime torte in gara dei nostri tre Delegati FIAB , vi aspettiamo a Sigep 2017 - Rimini Fiera.
Ricordiamo che da regolamento ogni creazione è priva di sostegni non edibili !!
Angelo Kofler
Descrizione dell’opera:
Ho scelto di rappresentare un cartone Italiano, la mia scelta è stata Lupo Alberto. Ho utilizzato tre piani di dummies che sono i piani torta, il primo piano è un cubo rivestito in pasta di zucchero con delle vignette, il secondo piano è formato da una pila di fumetti del personaggio, l’ultimo piano raffigura il pollaio di Marta, la fidanzata di Lupo Alberto i quali si trovano posizionati sul primo piano.
Come da regolamento non ho usato anime interne per i personaggi e per le decorazioni.
Tecniche usate: Pittura su pasta di zucchero con colori in polvere . Modelling in pasta di zucchero.
Simona Volpe
Ricordiamo che da regolamento ogni creazione è priva di sostegni non edibili !!
Titolo torta "TUTTI FUORI DALLA TV" Da bambino mi chiedevo spesso dove abitassero i cartoni animati,poi pensavo che sicuramente avessero casa dentro il televisore.Ho pensato di realizzare questa torta per realizzare il sogno di molti bambini, vedere dal vero I personaggi preferiti dei cartoni animati. Allora ragazzi tutti fuori dalla TV !La torta è realizzata su tre piani.Le tecniche usate sono: il modelling per I personaggi,pittura idroalcolica su pasta di zucchero e su wafer peper per le strisce di fumetti,aerografo per alcuni personaggi e zucchero isolato per lo schermo del televisore.
Silvestri Mirella
Ho scelto di rappresentare un cartone Italiano, la mia scelta è stata Lupo Alberto. Ho utilizzato tre piani di dummies che sono i piani torta, il primo piano è un cubo rivestito in pasta di zucchero con delle vignette, il secondo piano è formato da una pila di fumetti del personaggio, l’ultimo piano raffigura il pollaio di Marta, la fidanzata di Lupo Alberto i quali si trovano posizionati sul primo piano.
Come da regolamento non ho usato anime interne per i personaggi e per le decorazioni.
Tecniche usate: Pittura su pasta di zucchero con colori in polvere . Modelling in pasta di zucchero.
Simona Volpe
Per rappresentare il tema del concorso ho voluto ispirarmi ad uno degli ultimi film di animazione Disney, cercando di valorizzare con le diverse tecniche, tutti gli elementi principali del cartoon. Interamente commestibile, le tecniche utilizzate sono modelling , painting, aerografia e isomalto. Inoltre vengono inseriti materiali come il carbone dolce , biscotti , pasta di cereali e colori alimentari. La principessa Vaiana è realizzata in pasta di zucchero e ho valorizzato i particolari di occhi, gonna e corpetto, con la tecnica del painting. Il remo da lei retto con la mano destra è in pasta di zucchero e come sostegno interno ho pensato di usare la pasta di tipo bucatino. Le stesse tecniche di modelling e painting vengono usate per il Dio Maui , con la particolarità del corpo e gambe modellate e assemblate in pasta di cereali. L'ascia in questo caso, è stata realizzata in gum paste. Per l'imponente vulcano Te Fiti , anche in questo caso ho realizzato il personaggio con pasta di cereali modellando e assemblando per dare forma e rivestirlo con pasta di zucchero e curando i particolari con diversi materiali.
L'effetto erba è realizzata con ghiaccia reale sul davanti della montagna e ho voluto creare i capelli rocciosi con carbone dolce.
Il tutto è stato aerografato e curato nei dettagli con la tecnica del painting.
Come ultimo passaggio ho decorato la parte superiore del vulcano, con fiori colorati in gum paste.
Gli altri personaggi , il Maialino, il gallo EHI EHI e la Nonna manta, sono creati in pasta di zucchero per modelling e con i particolari dipinti con colore alimentare.
Infine ho rivestito la base valorizzando tutti i particolari con materiali alimentari con lo scopo di interpretare la natura rappresentata nel cartone animato.
La base è ricoperta in pasta di zucchero e con biscotti sbriciolati per l'effetto sabbia. Ho lavorato l'isomalto azzurro per rappresentare in modo personale uno degli elementi importanti del cartoon, il mare, riempendo il contorno della base con rocce e e pietre di corallo con il carbone dolce.
Tutti gli elementi inseriti e le tecniche con cui ho lavorato, sono serviti per rappresentare al meglio uno dei maggiori successi della Disney : Vi Presento Oceania.
L'effetto erba è realizzata con ghiaccia reale sul davanti della montagna e ho voluto creare i capelli rocciosi con carbone dolce.
Il tutto è stato aerografato e curato nei dettagli con la tecnica del painting.
Come ultimo passaggio ho decorato la parte superiore del vulcano, con fiori colorati in gum paste.
Gli altri personaggi , il Maialino, il gallo EHI EHI e la Nonna manta, sono creati in pasta di zucchero per modelling e con i particolari dipinti con colore alimentare.
Infine ho rivestito la base valorizzando tutti i particolari con materiali alimentari con lo scopo di interpretare la natura rappresentata nel cartone animato.
La base è ricoperta in pasta di zucchero e con biscotti sbriciolati per l'effetto sabbia. Ho lavorato l'isomalto azzurro per rappresentare in modo personale uno degli elementi importanti del cartoon, il mare, riempendo il contorno della base con rocce e e pietre di corallo con il carbone dolce.
Tutti gli elementi inseriti e le tecniche con cui ho lavorato, sono serviti per rappresentare al meglio uno dei maggiori successi della Disney : Vi Presento Oceania.
lunedì 9 gennaio 2017
SWEETEST SCHOOL
Ecco a voi il corso di modelling con la talentuosissima Laura Daluiso, in arte Lovely Cakes di Daluiso Laura Delegata FIAB cake design, per la prima volta alla Sweetest School Pescara.
IL CORSO HA UN'ECCEZIONALE PREZZO LANCIO di 99,00 €!
Posti limitati!!
Per prenotazioni vai su:http://sweetest.it/prodotto/corso-specializzazione-in-modelling-cake-design-con-laura-daluiso-13-marzo-2017/ oppure contatta Sweetest School !
sabato 7 gennaio 2017
PUGLIA CAKE FESTIVAL
Tripudio di colori, sapori ed emozioni hanno scandito la prima edizione del Puglia Cake Festival il 23 e 24 aprile 2016. Non solo pasta di zucchero ma innovazione, gusto,nuove tendenze e show cooking. Un paese delle meraviglie che ha letteralmente incantato una grande presenza di persone accorse da tutta la Puglia e oltre tra appassionati del cake design e professionisti. Due giorni intensi carichi di dimostrazioni, laboratori, live show cooking, contest. Pronti a ripetere tutto cio' con grandi collaborazioni!
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