Fiab presenta due giorni di corso presso Palazzo Boccella con docente Roberto Emmanuele :
17 LUGLIO 2015 I SEGRETI DELLA PIZZA AL TEGAMINO - LIEVITAZIONE
La pizza al tegamino è una tipica pietanza cotta in forno dentro un tegamino monoporzione in alluminio. In questo corso tutti i segreti per un’ottima riuscita.
18 LUGLIO 2015 I SEGRETI DELLA PIZZA AL TEGAMINO – COTTURA E DEGUSTAZIONE
Dopo un’attenta preparazione si andrà a cuocere la pizza al tegamino e si degusterà il prodotto finito.
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